Restaurante de comida tradicional en Cehegín

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Presentación

Somos El Sol, un restaurante de comida tradicional en el que abogamos por el compromiso con la cocina y la Historia.

Ya son setenta los años que llevamos tras los fogones, elaborando una comida tradicional basada en recetas heredadas, sin olvidarnos de la nueva cocina, nos han convertido en un restaurante referencia de la región. Ubicados en Cehegín, en pleno barrio medieval, sabemos transmitir el verdadero valor de lo añejo, el arte de una cocina con historia, de sabores y aromas intensos.

El restaurante, situado en un emplazamiento histórico, dispone de bar, cinco salones privados y una amplia terraza. El restaurante está capacitado para albergar hasta 125 comensales repartidos por las diferentes estancias, todas ellas decoradas y ambientadas respetando el estilo tradicional y familiar que hemos heredado.
El Sol brocheta de pollo moruno

Carta variada de comida y vinos

El Sol alcachofas con foie
En nuestra variada y suculenta carta encontrará platos con la impronta inconfundible de la cocina tradicional de Cehegín.

  • Nuestros ricos entrantes: salmorejo, pulpo a feira y vinagreta, encurtidos, ibéricos…
  • Cocina de tradición: pierna de cordero en su jugo, perdiz escabechada, calamares rellenos o en su tinta, atún encebollado…
  • Platos contemporáneos: bacalao con salsa de marisco, merluza al vapor con puré de puerros, solomillo de ternera con frutas del bosque, rodaballo a la marinera…
  • Nuestros famosos postres caseros también merecen una mención aparte: flan de huevo, milhojas de crema, tarta de queso...Y siempre utilizamos productos de primera calidad.

No nos podemos olvidar de nuestra elaborada carta de vinos. Pudiendo encontrar desde vinos clásicos hasta novedosos, con matices y características muy diferentes, para que se pueda armonizar con diferentes alimentos y para gustos dispares.
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Dónde estamos

Dirección
Calle Mayor, 17 – bajo
30430
CEHEGÍN
Murcia

Teléfono
968 740 064

Nuestra selección de vinos ha sido elegida por el sumiller ceheginero Pedro Martínez,
ganador del Concurso Nacional “Nariz de Oro” del año 2001.